【海底捞宣布开放加盟，最低门槛1000万元，预计抢占县城中产消费市场。】海底捞近日宣布，将推出特许经营模式，拓展加盟业务，此举标志着这家火锅巨头正式进军中国县城市场。海底捞的加盟门槛被设定为1000万元以下，这一决策无疑是其30年发展历程中的一大转变。此前，海底捞一直采取直营模式，拒绝加盟以保证服务质量。然而，随着一二线城市市场趋于饱和，海底捞不得不转变策略，以求新的增长点。海底捞的加盟政策要求加...